Il Bacco Artigiano è la manifestazione annuale più importante che si svolge nel comune di Rufina. dedicata a enologia, artigianato, musica e tradizioni locali.
Figuranti del bacco al Palagio di Parte Guelfa a Firenze
Si svolge generalmente nell’ultima settimana di settembre e la rievocazione più tipica e originale del Bacco è l’Offerta del vino del contado alla Signoria di Firenze. Infatti ad ogni edizione un carro con un migliaio di fiaschi tipici toscani, trainato da una oppia di buoi, viene presentato a Firenze in Piazza della Signoria davanti a Palazzo Vecchio.
Il Carro Matto, o “Nave dei fiaschi“, era la “costruzione” tipica per il trasporto del vino in fiaschi da Rufina in altri luoghi.
Questo carro, sfidando le leggi della fisica, ha la vera e propria fisionomia di una nave, con la prua e la poppa sporgenti oltre il profilo del carro.
Nel corso della manifestazione vengono organizzate degustazioni, stand gastronomici e momenti culturali riguardanti il territorio fiorentino.
Bacco Artigiano è una manifestazione organizzata dal Comune di Rufina in collaborazione con le altre istituzioni locali.
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