Indirizzo: Piazza Giacomo Matteotti, 25

Comune: Carmignano

Provincia: Prato

Telefono: 055.8712490

Giorno di chiusura: lunedì

Web: www.facebook.com/supeicanto

 

Piatti tipici: Salumi toscani. Ribollita. Gnocchi ripieni di formaggi. Ravioli maremmani. Risotto ai prugnoli. Tortelli pecorino e pere. Pasticcio salsiccia e cavolo nero. Stracotto al vino rosso. Pasticcio rustico. Trippa. Lampredotto. Pollo fritto. Funghi fritti. Coniglio con olive e pinoli.  Peposo. Lingua in dolce e forte. Ossobuco alla toscana.